Jobba hos oss

Se lediga jobb

TÄNK OM MAN TÄNKTE OM NÄR DET GÄLLER WHISKY

Tänk om man istället för att ständigt titta bakåt vände blicken mot framtiden. Whiskyproduktion är en, milt uttryckt, konservativ bransch. Men vi är övertygade om att den bästa whiskyn ännu inte är skapad. Inte heller är den fulländade destillationstekniken framtagen, det ultimata mäskreceptet nedtecknat eller det perfekta lagringsfatet hopsnickrat.

Vi tar steget in i 2000-talet. Vi utvecklar, förbättrar och experimenterar i vår ständiga jakt på nya smakmästerverk. Blir whiskyn godare genom vår unika vakuumdestillering så använder vi den, även om traditionen förespråkar något annat. Och kan vi göra smakpaletten mer utvecklad, varierad och komplex genom ”förbjudna” experiment med olika träslag i våra lagringsfat, så tvekar vi inte en sekund. Vårt enda rättesnöre är smaken. 

Vi hoppas att du har lust att följa med när vi agiterar för framtidens whisky. När vi tänker nytt, fritt och framåt. När vi tänker om.

OM DESTILLERIET

Vårt val av utrustning och vårt sätt att utnyttja den vilar på både strävan efter produktkvalitet och viljan att förändra och utveckla. Inget av det vi gör är värt något om inte slutresultatet blir en bra whisky. Men vägen framåt hittar vi inte genom att titta på hur alla gjorde förr. Vi vill istället använda modern teknik och modernt kunnande, parat med nyfikenhet och förändringsvilja, för att utveckla framtidens whisky.

Läs mer om Destilleriet här.

VI HAR BARA EN PLANET

ATT DRICKA WHISKY PÅ

Den ska dessutom räcka till en hel del andra saker som också är viktiga. Därför måste frågorna kring hållbarhet vara centrala. För oss och för alla som använder jordens resurser.

Vi har samma attityd till hållbarhet som vi har till whiskyproduktion: Tänk om det går att göra det bättre genom att tänka på ett nytt sätt? Tänk om det går att göra whisky med mindre negativ påverkan på miljön? Självklart går det!

Lediga jobb

Vi har för närvarande inga utannonserade tjänster.